外卖单点不送可能引发以下法律风险，需消费者警惕：
1. 格式条款无效风险（商家端）：某消费者在A平台下单1份10元的粥，商家以“单点不送”为由拒配，但订单页面未显示该条款。消费者投诉后，市场监管部门认定商家未以显著方式告知“单点不送”，该格式条款无效，商家需赔偿消费者误工费50元，并向平台支付违约金1000元；
2. 自主选择权受损风险（消费者端）：B消费者因商家“单点不送”被迫凑单购买30元商品，事后发现凑单商品过期，商家却以“凑单商品是消费者自愿购买”为由拒绝赔偿，消费者虽可主张权益，但需额外举证商品质量问题，维权成本增加。
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外卖单点不送的处理结果，可能因以下特殊情况发生变化：
1. 特殊配送场景：若消费者下单地址为偏远山区、封闭小区（需步行进入）等特殊区域，商家在提前告知“单点需补配送费”的情况下，消费者未补费而商家拒送，此时“单点不送”因特殊配送成本合理，符合行业惯例；
2. 促销活动限制：商家参与平台“满20减5”促销时，在活动规则中明确“参与促销需满20元起送”，消费者单点15元商品后商家拒送，此时“单点不送”属于促销活动的合理限制，消费者若未阅读活动规则，维权可能不被支持；
3. 地方便民规定：部分地区（如上海）针对老旧小区出台规定，要求外卖商家不得设置“单点不送”门槛，若商家违反该规定，即使提前告知，也需按订单配送，否则将被处以5000元以下罚款。
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针对外卖单点不送的合法性判断，可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条进行分析。
《中华人民共和国消费者权益保护法》（2013年修正版）第二十六条规定：“经营者在经营活动中使用格式条款的，应当以显著方式提请消费者注意商品或者服务的数量和质量、价款或者费用、履行期限和方式、安全注意事项和风险警示、售后服务、民事责任等与消费者有重大利害关系的内容，并按照消费者的要求予以说明。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。”若商家未以显著方式告知“单点不送”，或该条款限制消费者自主选择权、加重消费者消费义务（如强制凑单），则该格式条款无效，单点不送不符合法律规定。
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外卖单点不送是否符合规定，需结合合同约定与法律要求综合判断。
外卖单点不送是否符合规定需分情况讨论：
1. 若商家在订单页面、服务条款中明确告知“单点不送”，且该告知以显著方式呈现（如加粗、弹窗提示），消费者下单即视为接受约定，则单点不送符合双方约定；
2. 若商家未提前告知“单点不送”，或仅在消费者下单后以“单点不送”为由拒绝配送，则违反《消费者权益保护法》关于格式条款的规定，不符合法律要求；
3. 若当地有地方性法规明确要求外卖商家不得设置“单点不送”门槛（如部分地区针对中小餐饮的便民规定），则商家单点不送违反地方规定。

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